Перевод: со всех языков на все языки

со всех языков на все языки

мучные блюда

  • 1 мучные блюда

    • být moučníkový

    Русско-чешский словарь > мучные блюда

  • 2 ҡамыр ашамлыҡтары

    мучные блюда

    Башкирско-русский автословарь > ҡамыр ашамлыҡтары

  • 3 xörək

    сущ. блюдо:
    1. определенным образом приготовленные для еды продукты питания; кушанье. Ət xörəkləri мясные блюда, xəmir xörəkləri мучные блюда, duru xörək жидкое блюдо, milli xörəklər национальные блюда
    2. отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак, ужин. Üç xörəkdən ibarət nahar yeməyi обед из трёх блюд; xörək hazırlamaq готовить какое-л. блюдо, xörək sifariş etmək заказать какое-л. блюдо, xörəyi vermək vaxtıdır пора подавать блюдо; xörək qaşığı столовая ложка, xörək duzu поваренная соль
    ◊ xörəyi deyil kimin nə не по плечу, не под силу, не по зубам кому что; xörəyi olmamaq быть не под силу, быть не по зубам кому-л.

    Azərbaycanca-rusca lüğət > xörək

  • 4 мучной

    * * *
    прил.
    di / per farina, farinaceo

    мучно́й мешок — sacco per la farina

    * * *
    adj
    gener. farinaceo

    Universale dizionario russo-italiano > мучной

  • 5 un

    I
    сущ.
    1. мука:
    1) продукт питания, получаемый путём размола зерна хлебных злаков. Buğda unu пшеничная мука, qarğıdalı unu кукурузная мука, ağ un белая мука, əla növ un мука высшего сорта, ələnmiş un сеяная (ситная) мука, kəpəkli un мука с отрубями, un ələmək сеять (просеивать, просеять) муку, una bulamaq обвалять в муке; испачкать мукой
    2) размолотые или истёртые в порошок какие-л. зёрна, плоды. Kartof unu картофельная мука, noxud unu гороховая мука
    3) измельченные в порошок животные и менеральные вещества. Sümük unu костяная мука, fosforit unu фосфоритная мука
    2. порошок. Əzib una çevirmək стереть в порошок
    II
    прил. мучной:
    1. предназначенный для муки. Un çuvalı мучной мешок, un anbarı мучной амбар
    2. полученный при использовании муки. Un kəpəyi мучные высевки
    3. приготовленный из муки. Un xaşılı мучная каша, un xörəkləri мучные блюда
    ◊ un çuvalına tay olmaq остаться старой девой, остаться, стать вековечной невестой

    Azərbaycanca-rusca lüğət > un

  • 6 Kartoffel

    f
    картофель, "национальная" еда немцев. Выращивание картофеля началось с 1589 г., сначала в северо-западных областях, куда быстрее доходили новшества из Англии и Нидерландов – ведущих торговых держав Средних веков. В южных областях Германии картошка долгое время считалась едой для бедных. До сих пор принято говорить о "картофельном экваторе" (Kartoffeläquator), который проходит с запада на восток – к северу от него находятся области, в которых особенно популярны и многообразны блюда из картофеля, к югу – мучные блюда. Так, герой романа Уве Тимма "Ночь чудес" едет из Мюнхена в Берлин, чтобы собрать материал для культурологического исследования о картофеле и его влиянии на формирование национального немецкого характера. О популярности картофеля свидетельствуют выражения "der dümmste Bauer erntet die größten Kartoffeln" (незаслуженное везение), "das ist eine heiße Kartoffel" (рискованное дело) и др., а также прозвище "Kartoffel" – так называют немцев иностранцы, проживающие в Германии → Friedrich II. der Große, Timm Uwe, Nationalgericht

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Kartoffel

  • 7 pastume

    Большой итальяно-русский словарь > pastume

  • 8 pastume

    pastume m non com 1) месиво( для кур) 2) мучные блюда

    Большой итальяно-русский словарь > pastume

  • 9 pastume

    pastume m non com 1) месиво ( для кур) 2) мучные блюда

    Большой итальяно-русский словарь > pastume

  • 10 být moučníkový

    • любить пирожные
    • мучные блюда
    * * *

    České-ruský slovník > být moučníkový

  • 11 Baden-Württemberg

    Баден-Вюртемберг, федеральная земля (с 1952 г.), третья по величине. Расположена на юго-западе, граничит с Францией на западе, со Швейцарией на юге, с Австрией по Боденскому озеру. Столица – г. Штутгарт. Другие крупные города, центры науки и культуры: Мангейм, Карлсруэ, Фрайбург, Хайдельберг, Тюбинген, Хайльбронн, Констанц, Ульм, Пфорцхайм, Баден-Баден, Донауэшинген, Марбах. Основные отрасли экономики: автомобилестроение, машиностроение, производство энергооборудования, электроника ("ДаймлерКрайслер", "Роберт Бош", "Порше", "Мерседес-Бенц" и др.). Полезных ископаемых мало. Проекты в области информационных и экологически чистых технологий. Ключевую роль играет биотехнология, прежде всего, генная инженерия. Систематически развиваются такие отрасли, как телекоммуникации, информационные технологии и мультимедиа. Вместе с тем Баден-Вюртемберг остаётся землёй традиционного ремесленного труда, многие местные изделия пользуются неизменным спросом за пределами Германии, например, знаменитые шварцвальдские часы с кукушкой. Баден-Вюртемберг – "классическая" земля среднего сословия с оптимальным сочетанием эффективных средних и малых фирм, отличительной чертой которых является гибкость и приспособляемость к новшествам и изменяющимся условиям рынка. Научно-исследовательская инфраструктура Баден-Вюртемберга играет ведущую роль в Германии и Европе. Здесь девять университетов. Из них старейший в Германии – Хайдельбергский, основан в 1386 г. В 1998 г. в Штутгарте и Брухзале открыты частные международные университеты, несколько научно-исследовательских институтов Общества им. Макса Планка и Общества им. Фраунхофера, а также несколько профессиональных академий, высших художественных и музыкальных школ. За пределами Германии известны Международная академия Баха (Internationale Bach-Akademie), Центр технологии искусства и средств массовой информации в Карлсруэ (Zentrum für Kunst- und Medientechnologie), Международная Академия искусств "Солитюд" (Internationale Künstlerakademie Solitude), оказывающая поддержку деятелям искусства из многих стран. Большая часть земли покрыта полями, пастбищами, виноградниками, фруктовыми садами, поэтому сельское хозяйство, также как и туризм – важные экономические факторы. Число туристов, ежегодно приезжающих в Баден-Вюртемберг, превышает численность самого населения (10,6 млн. человек). Популярные туристические объекты: Боденское озеро, остров Майнау, Шварцвальд, долины Рейна, Дуная и Неккара, гористая местность Кайзерштуль на Верхнерейнской низменности (славится своими винами), маршруты "Верхнешвабское барокко" (Oberschwäbische Barockstraße) и "Дорога немецкой поэзии" (Deutsche Dichterstraße) по памятным местам Шиллера, Гёльдерлина, Мёрике. В Марбахе, на родине Шиллера, находится немецкий литературный архив – научно-исследовательский центр по изучению творческого наследия большинства немецких писателей. Учёные многих стран мира пользуются его фондами. Многочисленные музеи, памятники и премии Баден-Вюртемберга посвящены выдающимся деятелям немецкой литературы, философии, науки и техники, в т.ч. Шиллеру, Гёльдерлину, Уланду, Гауфу, Мёрике, Хессе, Гегелю, Шеллингу, Хайдеггеру, Даймлеру, Бошу и др. Баден-Вюртемберг – один из главных центров СМИ Германии, здесь находятся издательства с большими традициями, например, "Бадениа", (Badenia Verlag), "Бельзер-Космос" (Belser-Cosmos Verlag), "Густав Фишер" (Gustav Fischer Verlag), "Конрад Тайс" (Konrad Theiss Verlag). Выходят в свет 33% журналов и 22% книг от общего числа публикуемых в Германии. Особенности региональной кухни: мучные блюда "маульташен", "шпецле", шварцвальдские окорока и корейка, шварцвальдский вишнёвый торт и мёд из хвойных лесов Шварцвальда. В мае-июне сезон спаржи, считается, что на Рейне выращивают её лучшие сорта. Среди напитков – рейнские и неккарские сухие вина. В 2002 г. в Штутгарте открыт музей истории Баден-Вюртемберга (Haus der Geschichte Baden Württemberg) – земли, которую издавна называют "образцовой" (Musterländle), "моделью немецких возможностей" (Modell deutscher Möglichkeiten) < официальное название Land Baden-Württemberg> → Land, Bodensee, Stuttgart, Mannheim, Karlsruhe, Freiburg im Breisgau, Heidelberg, Tübingen, Heilbronn, Konstanz, Ulm, Pforzheim, Baden-Baden, Donaueschingen, Marbach am Neckar, Schwarzwald, Schwarzwälder Kuckuksuhr, Rhein, Donau, Neckar, Kaiserstuhl, DaimlerCrysler AG Robert Bosch GmbH, Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg, Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften, Fraunhofer Joseph von, Dr. Ing. H. c. F. Porsche AG, Mercedes-Benz, Schloss Solitude, Schiller Friedrich, Hölderlin Johann Christian Friedrich, Wieland Christoph Martin, Möricke Eduard, Schiller-Nationalmuseum und Deutsches Literaturarchiv, Uhland Ludwig, Hauff Wilhelm, Hesse Hermann, Hegel Georg Wilhelm Friedrich, Schelling Friedrich Wilhelm Joseph, Heidegger Martin, Daimler Gottlieb, Bosch Robert, Maultasche, Spätzle, Schwarzwälder Kirschtorte, Spargel, Musterländle

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Baden-Württemberg

  • 12 мучной

    прил.
    çǎнǎх -ĕ; мучные блюда çǎнǎх апачĕ, чуста çимĕçĕ, кукǎль-икерчĕ

    Русско-чувашский словарь > мучной

  • 13 мучной

    1. прил.
    он...ы
    2. прил.
    ҡамыр...ы
    3. в знач. сущ. с мучное
    ҡамыр ашы

    Русско-башкирский словарь > мучной

  • 14 хамирӣ

    1. мучной
    таомҳои хамирӣ мучные блюда
    2. см. хамирмонанд

    Таджикско-русский словарь > хамирӣ

  • 15 мучной

    1. ордй, …и орд; мучный закром хаммаи орд
    2. хамирин; мучные блюда таомҳои хамирин
    3. в знач. сущ. мучное с таоми хамирин

    Русско-таджикский словарь > мучной

См. также в других словарях:

  • Мучные блюда —         Украина богата разнообразными зерновыми культурами, и в первую очередь пшеницей и гречихой. Поэтому понятно, какое место занимают в украинской кухне мучные блюда и мучные изделия.         Самые распространенные мучные блюда, которые едят… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Молочно-мучные блюда —         Молочно мучные блюда это оригинальные блюда казахской и киргизской кухни, в которых молоко (или, точнее, молочные продукты) втрое впятеро превышает по весу муку или мучные (зерновые) компоненты, входящие в них. Кроме того, в ряде молочно… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Мучные блюда по белорусски —         Среди мучных блюд, пожалуй, надо выделить солодуху, клецки и, конечно, драчены. Драчена мучное блюдо белорусской кухни, распространенное также среди русского населения северо западных областей России …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Блюда из яиц —         В украинской кухне яйца в качестве одного из компонентов блюд употребляются столь же широко, как и сало. Они идут в большом количестве, и в первую очередь в мучные блюда. Из специальных яичных блюд надо назвать прежде всего различные… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Крупяные и мучные блюда — Из круп можно приготовить различные каши, котлеты или биточки, запеканки. Кашу готовят в двух видах рассыпчатую и вязкую. Рассыпчатую кашу готовят из цельной недробленой крупы (рис, перловая крупа, гречневая ядрица) или крупнодробленой. Вязкую… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Блюда из мяса, для гриля — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Клёцки манные, мучные, картофельные, гречневые, миндальные. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Галушки мучные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Заливные блюда — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бифштексы барбекью с ромом (вторые блюда) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мясные блюда — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»